サミットの２割剪定　７月下旬の畑

　ずっと雨の降らない日が続いているので、ホースで水を畑にまいています。

　畑で作業ができるのは、太陽が顔を出してから１時間くらいの間です。５時半くらいがいいのですが、なかなか無理です。６時半過ぎくらいがやっとです。

　太陽に当たると疲れがどっと出てしまうので、なんとか手短に剪定を済ませます。

　足元の枝や葉は取り除きます。次に、込み合っている枝や内向きの枝、細い枝を順に切っていきます。夏剪定は、木に負担をかけないように２割程度を目安にしています。

　剪定後の枝はきれいに取り除きます。畑の風通しを良くしたり、害虫を防いだり作業の邪魔にならないようにしたりするためです。

　剪定をしていると小さいミノムシが葉っぱの裏に見つかりました。できる範囲で、取り除かないといけません。葉っぱや枝まで弱ったり、花芽が付かないことになったりするのを防ぐ為です。

　サミットの剪定を短い時間で終えた後は、収穫を少ししました。収穫も日に当たりながらすると疲れますので、日陰を選んでしています。

　今日は、デライト(ラビットアイ)を収穫しました。デライトは、食べるとジューシーで甘酸っぱく大好きな品種です。

　デライトの特徴として、完熟するまでは実が黒くなりにくくずっときれいな赤い色をしています。なかなか収穫時期がわかりにくいのですが、なんだか取るのが楽しみです。

　デライトは、実の色がとてもきれいです。赤紫の色が、太陽に透かすとなんだかおもちゃのルビーみたいでかわいいです。

　赤い実を食べるとただ酸っぱいだけじゃなくて、ジュースみたいで美味しいです。

　残りのサミットの剪定を続けていきます。

　サミットが終わったら、ハノーバーとかハイブッシュ品種を剪定していきます。